残ったカレーと丸ごとナスの器 レシピ・作り方

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そらのーまkitchen
ナスを1/2個贅沢に器にしていただきました!!

材料(1人分)

白ナス(普通の茄子でも可)
1/2個
残ったカレー
お玉1杯
乾燥パセリ
少々
小さじ1

作り方

  1. 1
    ナス1/2個の中をくりぬきます。くりぬいたナスを一口サイズに切ります。油(記載外)を熱したフライパンにナスを全部いれ、フタをして蒸し焼き、お皿にのせます。
  2. 2
    くりぬいたナスを一口サイズに切ります。
  3. 3
    油を熱したフライパンにナスを全部いれ、フタをして蒸し焼き、お皿にのせます。
  4. 4
    温かい残ったカレーを③にいれ、パセリをパラパラっとのせ完成です。

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りました。

公開日:2021/09/22

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カテゴリ
なす全般その他のカレー白なす

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