残ったカレーと丸ごとナスの器 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ナス（普通の茄子でも可） 1/2個
- 残ったカレー お玉1杯
- 乾燥パセリ 少々
- 油 小さじ1
作り方
-
1
ナス1/2個の中をくりぬきます。くりぬいたナスを一口サイズに切ります。油(記載外)を熱したフライパンにナスを全部いれ、フタをして蒸し焼き、お皿にのせます。
-
2
くりぬいたナスを一口サイズに切ります。
-
3
油を熱したフライパンにナスを全部いれ、フタをして蒸し焼き、お皿にのせます。
-
4
温かい残ったカレーを③にいれ、パセリをパラパラっとのせ完成です。
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