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豚バラとこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
coro*
おかずやおつまみ、お弁当にもぴったりな豚バラ肉の煮物です◎
少量の煮汁で煮るので短時間でもしっかり味になります(^-^)
材料(2人分)
豚バラ肉(薄切り)
100g
こんにゃく
1/2枚
人参
1/3本
★水
50cc
★めんつゆ(4倍濃縮)
大2
★生姜(みじん切り)
1/2カケ分
ごま油
小2
作り方
1
こんにゃくは一口大にちぎり、人参は乱切りにする
※トップ写真は、当日がお月見だったので丸みを帯びたシルエットにしていますが、お好みの切り方でokです◎
2
小鍋にごま油を敷き、一口大に切った豚バラ肉を加え炒める
3
豚バラ肉の色が変わってきたら(手順1)を加え軽く炒める
4
★の材料を加え、混ぜながら煮る
5
汁が少なくなってきたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食用に作りました*
公開日:2021/09/23
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coro*
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少量の煮汁で煮るので短時間でもしっかり味になります(^-^)