油揚げの舞茸チーズ豚ロース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの上で麺棒を転がし開きやすくします。
   豚iロース薄切り肉に塩胡椒を振り、まいたけはほぐし、ネギは刻んでおきます。

2. 2

   油揚げを広げて、ロース薄切り、舞茸、とろけるチーズ、ネギ、ロース薄切りを重ねていきとじます。

3. 3

   フライパンに移して酒を振りかけ蒸し焼きにして蓋をして、酒が飛んだら両面こんがり焼きます。

4. 4

   食べやすいサイズにカットします。

5. 5

   ポン酢をかけます。彩にネギをちらしても可。