絶品！オニオンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ ２個
- バター １５ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- コンソメ ２個（大１+小１）
- にんにく（すりおろし） 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし耐熱容器に入れラップをし、レンジで5分加熱する
-
2
鍋にバター・(手順1)を入れ、飴色になるまで炒める
※焦げないよう、火加減を調整しながら炒めてください
- 3 水・コンソメ・にんにくを加え5分ほど煮込む
- 4 お好みで粗挽き黒胡椒を振りかけ、完成！
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飴色玉ねぎはレンジを使って時短◎
バケットやクルトンを浸しても美味しいです◎