ふわふわ♪豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパで包み、30分ほど置いて水気を切っておきます。

2. 2

   キャベツは粗みじん切りにします。豚バラ肉は10cm幅に切ります。

3. 3

   ボウルに★と木綿豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、1のキャベツを加えてさらに混ぜます。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の1/4を入れて焼きます。焼き目が付いたら1の豚バラ肉を1/4をのせ、裏返して中に火が通るまで焼いて火から下ろします。同様に3枚焼きます。

5. 5

   お好みの量のウスターソース、マヨネーズと、花鰹をのせて、完成です。