ホイップクリームを瞬時に固める裏技 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 植物性のホイップクリーム 200cc
- お酢 小さじ2 10cc
- 砂糖 大さじ1〜2
作り方
- 1 ホイップクリームをよく冷やしておきます
-
2
砂糖生クリームに酢を加えて一気にかき混ぜます。お酢を入れるとその瞬間に固まり始め、格段に早く固まります。写真はお酢を入れて手で3分かき混ぜたもの。
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これなら手でかき混ぜ3分で固まります。
大さじ1の砂糖は甘さ控えめです。
お酢はレモンのような風味になります。