新玉ねぎの甘さ♡やさしい～♪カルボナーラ風うどん♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 冷凍讃岐うどん
- 1パッケージ
- 薄切りロースハム
- 1枚
- とろけるミックスチーズ
- 大さじ2ほど
- 卵 ( 新鮮なもの )
- 1個
- かいわれ大根
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ● 新玉ねぎは薄皮2@枚ほどをむき半量を準備する♪
● かるく水洗いし芯を取り縦薄切りにする♪
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- 2
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- ● お皿に玉ねぎを敷き、その上にパッケージから取り出した冷凍うどんを乗せる♪
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- 3
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- ● ラップをかけ、レンジ加熱 ★600W 4分
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- 4
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- ● ハムを4等分し更に5mmはぱに刻みハムにする♪
● とろけるミックスチーズを準備する♪
● 卵を割落とし、かき混ぜて卵液を作る♪
● かいわれ大根をかるく水洗い～♪
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- 5
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- ● アツアツのおうどんに刻みハム・チーズ・卵液の半量を加え、すばやく全体を混ぜ合わす♪
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- 6
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- ● 新玉ねぎ・ハムをバランスよく盛り付けなおし、残りの卵液を回しかける♪
●かいわれ大根を中央に
散らしたら 完成～(*^^*)☆♪
おいしくなるコツ
・スライス新玉ねぎを敷いた上に冷凍讃岐うどんを乗せ、同時に加熱すること♪
・刻みロースハム・とろけるミックスチーズ・卵液をアツアツおうどんに加えよく混ぜ合わすこと♪
★ 卵液を2回に分けて加えること♪
きっかけ
新鮮な卵を買いました～♪
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