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ニンニクと鶏胸肉の唐揚げ レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
きくちねこ
鶏胸肉の唐揚げに、ニンニクも一緒に揚げちゃいました。薄味です。
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
鶏胸肉
2枚
ニンニク
8片
マヨネーズ
大さじ3
酒粕
大さじ3
醤油
大さじ3
ニンニクパウダー
小さじ2
生姜パウダー
小さじ2
甜菜糖
大さじ3
片栗粉
1/2カップ
米油
1カップ
レタス 彩り用
3枚程度
作り方
1
甜菜糖、マヨネーズ、酒粕、醤油、生姜パウダー、にんにくパウダー、一口大にカットした鶏胸肉、皮を剥いたニンニクをポリ袋に入れて軽く揉んで1時間ほど冷蔵庫で保存します。
2
ポリ袋から取り出し片栗粉をまぶします。
3
180度米油で中まで火が通るように揚げます。
4
油を切り、レタスを添えて盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを入れると鶏胸肉のパサパサが気にならなくジューシーになります。
きっかけ
疲れに鶏胸肉がいいと聞き、ニンニクを入れたらさらに良さそう!と思い作りました。
公開日:2021/01/17
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関連情報
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鶏むね肉
ガーリック・にんにく
このレシピを作ったユーザ
きくちねこ
旬の野菜.くだもの、豆類が大好き。 最近超活に目覚める(2度目) つくれぽ・フォロー感謝ですm(_ _)m
つくったよレポート(
4
件)
2021/12/13 22:31
おいしかったです!
ぎすあんくん
2021/09/19 20:53
美味しかったです♪ ご馳走様でした(*^-^*)
はじゃじゃ
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