味噌仕立てのけんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りに、玉ねぎは細い櫛形切りにします。なるとは輪切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水とにんじん、玉ねぎを入れて火にかけます。

3. 3

   湧いたら、豚こま肉を加えてさらに煮ます。3分程煮たら、油揚げ、なるとを加えて、8分程煮ます。

4. 4

   ★で味を調えて完成です。