切り干し大根とピーマンのツナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を洗ってから、たっぷりの水で戻す。
   戻ったら水気をしぼる。
   戻し汁は後で使います！

2. 2

   ピーマンのヘタと種を取って、細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を敷き、切り干し大根とピーマン、にんにくを入れて炒める。

4. 4

   ピーマンが少ししんなりしてきたら、鶏ガラスープの素とツナ、切り干し大根の戻し汁を100mlくらい加えて全体が混ざったら完成。