ヨーグルトで柔らかい！ポークソテー☆ レシピ・作り方

Name: ヨーグルトで柔らかい！ポークソテー☆
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 豚ローストンカツ用 4枚; ヨーグルト 大さじ2; 塩 小さじ1/2

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約10分
500円前後

time

ヨーグルトに漬けておくとお肉が柔らかくなります！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ローストンカツ用: 4枚

ヨーグルト: 大さじ2

塩: 小さじ1/2

作り方

1

ビニール袋にヨーグルトと塩を入れて混ぜ、豚肉を入れてヨーグルトがまんべんなくつくようにして1時間～一晩置いておく。
この状態で冷凍も可。
2

フライパンに油少々(分量外)をしいて①を両面焼いて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトのつぶがなくなるように塩とよく混ぜておくことくらいです。

きっかけ

ヨーグルトでお肉が柔らかくなると聞いたので、下味をつけるのも同時にしてみました。

公開日：2020/09/12

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このレシピを作ったユーザ

time ご覧いただきありがとうございます。いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように… そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*) 食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/14 18:43

柔らかでした♡ 焼く前に粗挽きコショウ少々かけてました。ごちそうさまでした！

ブタコマ

作っていただき嬉しいです！ヨーグルト、柔らかくなりますよねー！

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