シーフード&豚生ソーセージのスタミナカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニク、一口大に切ったニンジン、たまねぎを中火で炒める。

2. 2

   続いて流水解凍させておいた海鮮ミックス、豚生ソーセージ、ミニホタテを入れ、水700ml入れ弱火～中火で沸騰後、ハチミツを大さじ3入れ約20分以上煮込む。

3. 3

   火を止め、ルーを割り入れて溶かす。

4. 4

   弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで再び約10分煮込む。

5. 5

   火を止め、ヨーグルト大さじ3入れ、かき混ぜる。

6. 6

   炊きあがった白米にカレーをかけて出来上がり。