スイカの皮で肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮は緑の硬い部分は削ぎ落とす。1cmの太さ5cmの長さに短冊切りにする。

2. 2

   豚バラにスイカの皮3～4本入れて巻いていく。

3. 3

   豚肉の巻き終わりを下にフライパンに並べる。
   すべて並べてから弱火にかける。

4. 4

   綴じ目に焼き色がついたら焼く面をかえていく。
   スイカに火を通すため弱火でじっくり焼いていく。

5. 5

   全面焼き色がついたら、焼き肉のタレを入れ、中火にしてタレを絡める。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成！