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牛肉のエスニック炒め レシピ・作り方
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みほこe
ナンプラーを使うと普段のご飯が一味変わります。
材料(2人分)
牛肉
150g
パクチー
一袋
にんにく
ひとかけ
鷹の爪(輪切り)
少々
ナンプラー
大1
砂糖
大1
油
大1
作り方
1
にんにくをみじん切りにして、パクチーは大きめにざく切り。
2
油をひいたフライパンで弱火で熱し、ニンニクの香りをたたせる。
3
牛肉を入れ、火が通ったらパクチーも入れ、調味料を全て回しかけて炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パクチーが特売だったので
公開日:2020/04/23
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