豚こま甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにします。えのき茸はざく切りにします。しらたきはサッと茹でてアク抜きをし、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をしき、にんじんを炒めます。しんなりしてきたら、豚こま肉を加えて炒めます。

3. 3

   6割ほど火が通ったら、えのき茸としらたき、小皿でよく混ぜ合わせた★を加えて、しっかり炒めます。

4. 4

   味が馴染んだら、完成です。