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しいたけとネギのそうめん味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
大福・あんこ
しいたけの香りが良い、そうめん味噌汁です。
材料(2人分)
しいたけ
2個
万能ねぎ
3本
そうめん
1/2束分
水
600ml
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1.5
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作り方
1
しいたけを薄切り、万能ねぎを小口切りにする。
2
鍋に水を入れ、沸騰したら、しいたけとだしの素を入れて煮る。
3
しいたけがしんなりしてきたら、そうめんを加え、味噌を溶いて、ネギをまぶして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そうめんの太さによりますが、煮過ぎないのがオススメです。 食べてる間も柔らかくなるので、硬めでOKです。
きっかけ
そうめんの屑を頂いて、味噌汁に使ってみました。
公開日:2019/11/02
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しいたけ
万能ねぎ
その他の味噌汁
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関連キーワード
しいたけ
万能ねぎ
そうめん
味噌汁
料理名
しいたけとネギのそうめん味噌汁
このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます!
https://www.youtube.com/user/draquedan
旦那のブログ!
http://dqdan.blog.fc2.com/
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