豚こま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りに、えのきは石づきを取って半分に切り、ほぐします。しらたきはサッと茹でて、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をしき、豚こま肉を炒めます。

3. 3

   肉の7割程に火が通ったら、にんじんとえのき、しらたきを加えて炒めます。

4. 4

   ★を加えてざっと炒め、塩コショウで味を調えて完成です。