材料(2人分)
- アボカド
- 1個
- トマト
- 1/4個
- ピザ用チーズ
- 20g
- レモン果汁
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- ミル3回転くらい
- マジックソルト
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- アボカドを半分にし、種を取り、格子状に、皮を切らないように、切り目を入れます。
-
- 2
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- 1をスプーンでくり抜きます。
-
- 3
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- 2に、レモン果汁・塩・ブラックペッパー・マジックソルトを入れて、少し潰すように混ぜます。
-
- 4
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- 3をアボカドの皮カップに入れ、真ん中を少しくぼませ、1cm角に切ったトマトを入れます。
-
- 5
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- 4にピザ用チーズを乗せ、グリルで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
きっかけ
乾燥するこの季節に、アボカドの美容パワーを頂きたくて作りました。
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