豚とチンゲン菜の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラに塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
   チンゲン菜とエリンギは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパン油を敷き、豚バラを炒める。

3. 3

   豚バラの色が、半分くらい変わってきたら、チンゲン菜とエリンギを加えて炒める。

4. 4

   豚バラの火が通ったら、砂糖・しょうゆ・酢を加えて、全体を混ぜて完成。