なすとキャベツの鯛味噌炒め♡ レシピ・作り方

Name: なすとキャベツの鯛味噌炒め♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 5〜7枚; なす 中3本; 鯛味噌 缶詰の1/2; ごま油 大さじ2; 水 50ml

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約15分
500円前後

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鯛味噌の甘さが何とも美味しい一品です♡

材料（2人分）

キャベツ: 5〜7枚

なす: 中3本

鯛味噌: 缶詰の1/2

ごま油: 大さじ2

水: 50ml

作り方

1

なすとキャベツを食べやすい大きさに切る。
キャベツはしばらく水にさらしておきます。
2

フライパンにごま油を入れてなすとキャベツを炒める。
途中で水を入れて蓋をする。
3

水気がなくなったら鯛味噌を入れてよく混ぜる。
4

お皿に盛り付けたら完成です！◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛味噌の甘さが美味しいのですが、甘いのがあまり好きではない方はミンチ肉等を混ぜても美味しそうです！◎

きっかけ

実家の母が鯛味噌缶の半分残ったものをくれたので（笑）

公開日：2019/02/19

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