豆腐とエリンギのふわふわたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギと豆腐を一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かす。
   ①を加えて2～3分煮て、コンソメ、しょうゆを入れる。

3. 3

   卵を溶いて、2回に分けて回しかけ、塩コショウで味を調えて完成。