スパム入り ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにして塩もみをし、さっと水で洗います。キッチンペーパーで、水分をよく拭き取ります。

2. 2

   スパムは、1cm角に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をしき、ゴーヤともやしを炒めます。

4. 4

   3分程炒めたら、スパムと大き目に切った木綿豆腐、★を加えてさらに炒めます。

5. 5

   溶き卵を加えてさっと炒めたら、塩とブラックペッパーで味を調えます。鰹節をまぶして、完成です。