我が家の懐かしい味♪。切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はもみ洗いをし、水に浸してもどし、食べやすく切ります。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて横半分に切り、さらに短冊切りにします。さつま揚げも短冊切りにします。にんじんは太めのせん切りにします。

3. 3

   鍋にすべての材料を入れ、蓋をして熱します。沸騰したら弱火に変え、柔らかくなるまで煮たら、完成です！