小芋(じゃがいも)のそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小芋を半分に切る。

2. 2

   鍋に油を敷き、①を炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、ひき肉を加えて炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、☆を加えて10分程度蓋をして煮る。

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回しかけて、とろみがついたら完成。