油揚げが入った、きんぴらごぼう レシピ・作り方

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大福・あんこ
しみしみ油揚げが入った、きんぴらごぼうです♪
みんながつくった数 11件

材料（2人分）

細ごぼう
2～3本
人参(小)
1本
油揚げ(正方形)
3枚
ごま油
大さじ1
水
150ml
だしの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
みりん・砂糖
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうの皮を軽く削ぎ、人参とともにささがきにする。
    油揚げは細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を入れて、①を加えて炒める。
  3. 3
    油が全体に回ったら、水、だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて、汁気がなくなってくるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気がなくなってくるまで煮ることです。

きっかけ

油揚げがあったので、きんぴらごぼうに入れてみました。

公開日：2018/02/13
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう簡単夕食油揚げにんじんごぼう
関連キーワード
きんぴらごぼう 人参 油揚げ 簡単
料理名
油揚げが入った、きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 8 件）

2023/04/18 18:08
美味しかったです
NaApple
2020/08/01 17:02
おいしかったです(๑´ڡ`๑)♪♪
ひもみん
作ってもらえて嬉しいです♪ レポートありがとうございました☆
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