おつまみにぴったり、ライスペーパーの豆腐納豆揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を耐熱容器に入れ、そのまま電子レンジで2〜3分温めます。
   温めたら、キッチンペーパーなどで、水切りをしておいてください。
   ※温め後は熱いので、充分にお気をつけ下さい。

2. 2

   予め捏ねておいた納豆と豆腐をボウルに入れて、混ぜ合わせます。

3. 3

   ＜タネ＞2に、醤油・昆布茶・片栗粉・水・からしをいれて混ぜ合わせます。

4. 4

   ライスペーパーに大葉を敷き、3を乗せて巻きます。

5. 5

   180℃の菜種油で、両面揚げたら、完成です。