ジューシー♪軟骨から揚げ レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
居酒屋メニューをお家で！

材料（4人分）

鶏軟骨
200g
☆味の素
小さじ1/3
☆ブラックペッパー
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
塩
少々

作り方

  1. 1
    鶏軟骨をビニール袋に入れ、☆を揉みこみます。
  2. 2
    1のビニール袋に片栗粉を入れ、袋に空気を入れてまんべんなくまぶします。
  3. 3
    180℃に熱した油で、1分ほど揚げ、軟骨が浮いてきたらキッチンペーパーに取ります。
  4. 4
    塩をふったら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

軟骨を買ったので、作りました。

公開日：2018/01/21
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カテゴリ
その他のから揚げ鶏のから揚げ

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