EPA/DHAで血流UP！サンマチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いたサンマの骨を処理します。

2. 2

   半分に切ります。

3. 3

   両面に片栗粉をまぶします。

4. 4

   1/4にカットしたスライスチーズを乗せます。

5. 5

   サンマを半分に折りたたみます。

6. 6

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷きます。

7. 7

   6に5のサンマを入れて焼きます。片面が焼けたらひっくり返します。

8. 8

   両面が焼けたら、料理酒を回しかけ、蓋をして、約1分ほど蒸し焼きにしたら、完成です。お好みでレモン果汁をかけてお召し上がり下さい。