大根とにんじんのすまし汁 レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
冷蔵庫にある材料で、簡単すまし汁を作りましょう♪

材料（4人分）

大根
1/3本
にんじん
1本
つと（なるとやかまぼこでもOK)
150g
水
800ml
★白だし
大さじ3
★めんつゆ
大さじ4
★酒
大さじ1
★塩
一つまみ

作り方

  1. 1
    大根とにんじんは、皮を剥かずにいちょう切りに、つとは斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけ、5分煮ます。
  3. 3
    つとと★を加えて、3分煮ます。火を止めて、蓋を閉めたまま5分置いたら、完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2017/12/15
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カテゴリ
すまし汁にんじん大根

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