ヨーグルト入りレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として...
   材料は常温に戻しておく。

2. 2

   ガラスボウルに、ゼラチンと水を入れ、ゼラチンをふやかし、レンジに2〜30秒かけとかす。

3. 3

   ２.に常温に戻したクリームチーズと砂糖とレモン汁を入れて　よく混ぜます。

4. 4

   作り方３.が滑らかになるまでよく混ぜれたら、ヨーグルトを加え混ぜ合わせます。
   追記:ここで空気を混ぜるように泡立て器でよくよく撹拌すると、出来上がりが意外に滑らかな舌触りになります

5. 5

   器に、先ずシリアルを、次に４.を等分していれ、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   冷え固まったら、出来上がり。