厚揚げとキャベツのノンオイルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさに切る。家は食べ応えがあるよう大きめに切ってます。

2. 2

   お鍋に水を100ccほど入れて煮込む。
   灰汁が出たら取り除き、水がなくなりそうになったら足してください。

3. 3

   20分くらい煮込んだらいったん火を止め、加レールーを割り入れる。

4. 4

   カレールーをよく溶かし、大体溶けたら再び火にかける(弱火)。

5. 5

   水を足していき、好みの濃さになったら沸騰させて完成!