野菜と餃子の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って1cmのざく切りにします。舞茸としめじは根元を切り落としてほぐします。わけぎは洗って4〜5cmのざく切りにします。
   
   もやしは洗って、ザルにあげて水気を切ります。

2. 2

   フライパンにもやし→白菜→しめじ→舞茸→わけぎを重ねます

3. 3

   餃子を重ねていきます。

4. 4

   蓋をして、火をつけます。
   
   水分が出てきたら、中火〜弱火にして10分くらい蒸し焼きにします。

5. 5

   餃子に火が通れば出来上がり。
   
   熱々のまま、ポン酢や餃子のタレなどお好みでどうぞ。