☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をたっぷりの水（分量外）で戻します。戻ったら、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   にんじんは細切りに、さつま揚げは薄く短冊切りにします。熱湯で油抜きをした油揚げも短冊切りにします。

3. 3

   鍋にサラダ油をしき、にんじん、油揚げ、さつま揚げ、切り干し大根を炒めます。

4. 4

   鍋に☆を加えて、煮ます。汁気がなくなったら、完成です！