材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 300g
- 乾燥バジル
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 4cm
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 酒
- 80ml
作り方
-
- 1
- 鶏モモ肉を一口サイズに切ります。
-
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくチューブを香りが出るまで炒めます。
-
- 3
- 1を加えて、炒めます。表面が白くなってきたら酒を加えて蓋をし、3分蒸し焼きにします。
-
- 4
- 蓋を開けたら、バジルをふってざっと炒めます。仕上げに塩コショウで味を整えて完成です！！！
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