材料（4人分）
- あまとう
- 8～10本くらい
- めんつゆ
- 大さじ2
- 鰹節
- 5g
作り方
-
- 1
- あまとうを半分に切り、種を取り除く。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、あまとうを焼く。
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- 3
- あまとうに火が通ったら、めんつゆを加えて火を止める。
-
- 4
- 器に盛り付け、鰹節をかけたら完成!
おいしくなるコツ
お子さんには小さめに切ってあげたほうが食べやすいかもです。
(ピーマンを焼いたときの硬さです。)
きっかけ
近所の農家さんで取れたあまとうを入手したから。
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