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ちくわと野菜の中華マリネ レシピ・作り方

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おこのみっちゃん
かんたん酢を使った中華マリネです。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

キャベツ
1/6個
きゅうり
1本
赤玉ねぎ
1/2個
塩(塩もみ用)
小さじ1/2〜1
ちくわ
4本
★かんたん酢
大さじ4〜5
★ごま油
小さじ1/2
★すりごま
大さじ1
いりごま
少々
マジックソルト
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに(★)を合わせておきます

    ちくわは斜め切りにします。

    キャベツ、きゅうり、赤玉ねぎは洗ってスライス→ザルに入れ塩を振り塩もみ→10分くらいおいておきます。
  2. 2
    野菜がしんなりして水分が出てきたら、ぎゅっと絞って【手順1】のボウルに加えます。

    ちくわも追加して、全体をよく混ぜ、ラップをし冷蔵庫で冷やします
  3. 3
    お皿に盛り付け、いりごまとマジックソルトをかけたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

かんたん酢は野菜の分量でお好みの量に加減してください。

きっかけ

副菜に

公開日:2017/07/13

関連情報

カテゴリ
玉ねぎちくわ中華サラダきゅうりキャベツ

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