作り方
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- 1
- トマトのへたをくりぬき、8等分に切り込みを入れて塩少々を振りかけておく。
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- 2
- 大根、玉ねぎ、人参、大葉はせん切りにしておく。万能ねぎは
3㎝ぐらいに切っておく。
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- 3
- 大根と玉ねぎは粉唐辛子をまぶして先に色を付けておく。
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- 4
- 3に人参と残りのＡの材料を混ぜ合わせ最後に万能ねぎと大葉を加えさっくり混ぜ合わせ4等分にしておく。
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- 5
- 1のトマトの切れ目に4を詰めて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトに塩を振りかけ下味をつけることが大事です。
きっかけ
話題のトマトのキムチをサラダ風にさっぱり仕上げました。
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