スナップエンドウとかに玉オープンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン（6枚切り） 2枚
- スナップエンドウ（塩茹でされた物） 3莢
- かにかま 1本
- たまご 1個
- 塩コショー 少々
- マヨネーズ 適量
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
スナップエンドウは、細めの斜めに切ります。
（スナップエンドウは塩茹でしていた物を使いました。）
ボウルに卵、塩コショーを入れて、混ぜます。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、かにかまをほぐして入れ、軽く焼く。
- 3 【手順1】の卵を流し入れ、かにかまと卵をフライパンで混ぜながら、いり卵を作ります。
-
4
食パンをトースターで3分焼きます。
食パンが焼けたら、お皿に出し、かに卵とスナップエンドウをのせます
-
5
マヨネーズと黒ごまをお好みでかけたら出来上がり♪
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