ひき肉とじゃがいものオムレツ レシピ・作り方

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大福・あんこ
おつまみに、おかずになるオムレツです。
お肉は少ないけど、食べごたえありです☆
みんながつくった数 3

材料(1人分)

豚ひき肉
50g
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも(新じゃが)
1個
1.5個
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは粗みじん、じゃがいもを細切りにする。
  2. 2
    フライパンに半分量の油を敷き、①とひき肉を炒めてしんなりしてきたら塩コショウをして、お皿に盛る。
  3. 3
    卵を溶き、フライパンに残りの油を敷き、温まったら卵を流し込む。
    表面が乾いてきたら、②の上にかぶせる。
  4. 4
    ケチャップと、マヨネーズをかけて完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもは新じゃがを使っているので、皮ごとです。 火の通りに時間がかかる場合は、蓋をして蒸し焼きにすると早いです。

きっかけ

新じゃがを買ったので、オムレツにしました。

公開日:2017/03/29

関連情報

カテゴリ
オムレツ玉ねぎじゃがいも新じゃが豚ひき肉
関連キーワード
ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ オムレツ
料理名
ひき肉とじゃがいものオムレツ

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/13 22:43
じゃがいもがたっぷり入っているので立派なメインおかずになって助かりました★美味しかったです♩ごちそう様です!
ラムチョップのひつじ
可愛い盛り付けで、おいしそうです♪ レポートありがとうございました☆

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