新じゃがの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切る。

2. 2

   フライパンに、新じゃがと油を入れて10分程度揚げ焼きする。
   全体に油が回るように、時々混ぜる。

3. 3

   新じゃがに焼き色が付いてきたら、砂糖・しょうゆ・みりん・水を加え、蓋をして5分煮込む。

4. 4

   蓋を取って、水気が少なくなるまで、混ぜながら煮る。
   水気が少なくなり、照りがでてきたら完成。