エビとしいたけのだしが効いた絶品中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけはキッチンばさみで石づきをとり、薄くカットします。

2. 2

   鍋に水と桜えび、干ししいたけを入れて、火にかけます。

3. 3

   小松菜は4cm程度に切ります。

4. 4

   2が沸いたら、小松菜、もやしを加えて、5分煮ます。

5. 5

   火を止めて、☆の材料と白ごまを加えてよく混ぜ、さらに塩コショウで味を整えます。これで完成です！