豆腐としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石突を取り、軽くほぐす。
   玉ねぎは、薄切りにする。

2. 2

   鍋に、水①、☆を入れて煮る。
   アクが出たら取る。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら、豆腐を入れる。
   煮立ったら火を止め、味噌を溶いて完成。