残ったホイップクリームで、エッグタルトレシピ・作り方

Name: 残ったホイップクリームで、エッグタルト
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: タルト生地; ・卵 1/2個; ・砂糖 大さじ1; ・サラダ油 大さじ1; ・薄力粉 0.7カップ(75g); フィリング; ・卵 1/2個; ・砂糖 大さじ1; ・ホイップクリーム(生クリーム)＋牛乳 130ml; マーガリン(型に塗る用) 適量

約1時間
100円以下

大福・あんこ

ホイップクリームが余ってしまい、少ない材料でできるものを考えました。
卵1つで作りたかったので、タルトの厚さは薄めです。

みんながつくった数 1 件

材料（2～4人分）

タルト生地
・卵 1/2個
・砂糖大さじ1
・サラダ油大さじ1
・薄力粉 0.7カップ(75g)
フィリング
・卵 1/2個
・砂糖大さじ1
・ホイップクリーム(生クリーム)＋牛乳 130ml
マーガリン(型に塗る用) 適量

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作り方

1 ボウルを2つ用意し、片方のボウルで卵を溶き、それぞれのボウルに卵を半分ずつ分ける。(目分量でOKです)
2 卵が1/2量入った、タルト生地用のボウルに、砂糖、サラダ油を加え混ぜてから、ふるった薄力粉を更に加えサックリ混ぜる。
3 タルト型にマーガリンを塗ってから、②の塊をドンと置き、ラップを上からかぶせ、型に沿って手で伸ばしていく。
※かなり薄めの生地になります。枠の高さは1.5cmくらいでOKです。
4 卵が1/2量入った、フィリング用のボウルに砂糖、ホイップクリーム、牛乳を入れて混ぜる。
混ざれはOKです。
5 オーブンを予熱180℃にセットする。
タルト生地にフィリングを流し込む。
(滑らかにしたい場合は、茶漉しなどでこしてください)
6 180℃のオーブンで45分焼く。
途中焦げてきたら、アルミホイルを上からかぶせてください。
※写真は焦げましたが、味には問題ありませんでした。