スープもおいしい♪豆苗入り鶏鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は皮をとり、食べやすい大きさにぶつ切りにします。木綿豆腐は1丁を8等分に切ります。

2. 2

   玉ねぎはくし形切りにします。豆苗は根の部分を切ります。しいたけは石づきをとっておきます。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら玉ねぎ、もやし、しいたけを加えて煮ます。

4. 4

   5分ほど煮たら、☆の材料と鶏モモ肉、豆腐を加えて、さらに5分ほど煮ます。

5. 5

   火を止めて塩コショウでスープの味を整えたら、豆苗を加えて鍋の蓋を閉めます。3分ほど置いたら、完成です！