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野菜たっぷり豆腐鍋 レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
たっぷりの野菜と豆腐で、お肉が無くても大満足の鍋です！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

もやし
2袋
長ねぎ
1本
キャベツ
1/4玉
エリンギ
1株
玉ねぎ
1個
木綿豆腐
400g
☆めんつゆ
大さじ4
☆醤油・酒・みりん
各大さじ3
☆ほんだし顆粒
小さじ1
水
900ml
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りに、長ねぎは斜め切りに、玉ねぎはくし形切りに、木綿豆腐は6等分に切ります。
  2. 2
    鍋に豆腐以外のすべての材料を入れて、煮込みます。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、豆腐を加えて5分ほど煮て、完成です！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お肉がなかったのですが、鍋が食べたくて作りました。

公開日：2016/10/30
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関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋もやし長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

ゆきゆき7954 「さっと作れて美味しい」をモットーに、投稿しています。 つくったよレポートを頂いた場合は、24時間以内に承認します(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/20 18:15
半分の量を作りました。 野菜たっぷりで食べ応えがありました（＾＾）
ミロ34
レポートありがとうございます(*´ω`*)

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