鮭とバジルのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、ザルにあげておく。
   
   しいたけは石づきを切り取り、傘と軸に分けてスライスにする。
   
   生バジルの葉は洗って、細切りにする。

2. 2

   アルミホイルを大きめに広げて、もやし→しいたけ→ブラックペッパー→鮭の順番に入れます。

3. 3

   オリーブオイル→生バジルをかけます。

4. 4

   写真のようにホイルで形を作り、最後に上部もしっかり閉じます。

5. 5

   アルミホイルが破れてないか確認して、フライパンに【手順4】を並べて、水を1センチくらい入れ→強火で火にかけ→沸騰したら中火にします。
   
   蓋をして、10分くらい蒸し焼きにします。

6. 6

   お皿にアルミホイルごと入れ、出来上がり♪
   
   ポン酢やお醤油でどうぞ