ご飯に合う！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はもみ洗いをし、水に浸してもどし、食べやすく切ります。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて横半分に切り、さらに短冊切りにします。さつま揚げは、短冊切りにします。

3. 3

   にんじんは皮を剥かずに太めのせん切りにします。

4. 4

   鍋に切り干し大根、油揚げ、さつま揚げ、にんじん、☆の材料を入れ、蓋をして火にかけます。沸騰したら弱火に変え、柔らかくなるまで10分煮たら完成です！！