お弁当に簡単☆豚肉と茄子とピーマンのプルコギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは洗って斜め千切りにする。
ピーマンは種を取り細切りにする。 -
2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、フライパンが温まったら、ナスとピーマンを入れ、2分くらい中火で炒める。
-
3
ナスが炒まってきたら、豚肉を野菜の横で炒める。
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4
豚肉に火が通ったら、プルコギのタレを入れ、全体にからまるように炒める。
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5
お弁当のカップやお皿に盛ったら出来上がり♪
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