エビとしいたけの旨みがぎゅっと詰まった中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ラーメンどんぶりに干ししいたけとエビ、☆水を入れて、レンジで3分加熱します。
- 2 小松菜は長さ4cm程度に切ります。長ねぎは小口切りにします。
- 3 鍋に1と小松菜、もやし、★水を入れて強火にかけます。ぐつぐつしてきたら中火にし、＊の材料を加えて混ぜて4分煮ます。
- 4 時間が経ったら火を止めて、塩コショウで味を整えます。長ねぎを加えて、鍋の蓋を閉めた状態で5分余熱で待ちます。最後に白ゴマをちらして完成です！！
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